Une boîte uniquement ouverte en période estivale et située en pleine camargue (dans la commune de Montcalm). La Churascaïa, ou la "chu" pour les intimes, est une boîte connue de tous dans la région. Dans ces résident la chu compte Monsieur Philippe Corti, didier Sabatier ou benjiben. Ce club passe vraiment toute sorte de musique, de la funk en passant par le disco jusqu'aux derniers titres electro mais aussi du kitch bien délire à coup de Dalida ou de Louis Mariano. Et le dimanche vous pourrez appréciez en début de soirée, l'incroyable spectacle dirigé par madame Erika que l'on ne présente plus. La chu attire une clientèle élégante et classe, et de nombreuses personnalités y sont venues faire un tour depuis qu'elle existe (ça dépasse les 40 ans...). L'entrée est gratuite mais sélective. L'intérieur circulaire donne sur un énorme patio tenant plutôt du jardin camarguais ou on peut aller boire un coup en discutant entre collègues ou avec les plus belles filles de la région. La réputation de la chu n'est plus a faire, voici quelques phrases mythiques bien connu des nombreux habitués : "Ferme les yeux t'es a la Chu", "la chu sera toujours la chu, la plus belle boite du monde", "la Chu, si ta soif...boit"